close

ברוכים הבאים

גם במצב הנוכחי דגי הברמונדי הישראלי זמינים עבורכם טריים בכל החנויות הדגים, רשתות השיווק ובמשלוחים עד הבית!

כדי לאתר את החנות הקרובה לביתכם אנא היכנסו ל "איפה קונים" ותוכלו לקבל ישירות לביתכם דגי ברמונדי טריים, בריאים ועסיסיים.

בברכת חג שמח וכשר ...ותישארו בבית! הדגים יגיעו אליכם :)

איפה קונים

ברמונדי ישראלי וסלסה על מצה

מאת השף משה שגב

  • זמן הכנה: 5 דק'
  • מס' סועדים: 2

מרכיבים:

  • פילה דג ברמונדי ישראלי טרי ובלי עור
  • חופן פרוסות חסה
  • עגבנייה
  • בצל סגול
  • לימון
  • 5-4 כפות שמן זית
  • שן שום
  • קורט מלח
  • 1/2 פלפל חריף אדום
  • 2 מצות
  • 1/2 גליל גבינת עיזים
  • 2 גבעולי טימין טריים
אופן הכנה

1. חותכים לקוביות את העגבניות ואת הבצל ומערבבים עם שן שום כתושה
2. מוסיפים 3 כפות שמן זית, סוחטים חצי לימון ומתבלים במלח
3. שוברים את המצה לרצועות ומניחים פרוסות דקיקות של ברמונדי טרי על כל חתיכת מצה ומעל מניחים 1 כף מהסלסה
4. מפזרים פרוסות חסה ומעל מניחים פרוסת גבינת עיזים, מעל פרוסת צ׳ילי טרי ומעטרים בעלה טימין